Four à Pizza d'Extérieur Portatif en Inox - Vulcano Classico (12")

L'excellence de la gastronomie italienne à la maison.

Élevez vos soirées et redéfinissez l'art de recevoir avec le Vulcano Classico. Plus qu'un simple four, c'est une pièce d'ingénierie d'exception conçue pour les passionnés de gastronomie exigeants, désireux de retrouver la magie et l'authenticité d'une cuisson au feu de bois d'une qualité d'un restaurant doublement étoilé.

Façonné intégralement dans un acier inoxydable de qualité chirurgicale, son design architectural cache une isolation thermique de pointe. Il est capable de dompter une chaleur spectaculaire de 538°C (1000°F), saisissant vos créations en moins de 60 secondes pour une pâte instantanément soufflée, croustillante, et des garnitures sublimées.

Une expérience de cuisson intuitive et maîtrisée

Le luxe réside dans la simplicité. Le Vulcano Classico a été pensé pour offrir une expérience fluide où chaque geste est un plaisir :

1. Alimentation noble : Chargez le foyer arrière avec des granulés de bois sélectionnés pour diffuser une fumée aromatique délicate.

2. Pyrotechnie contrôlée : L'allumage rapide et la dynamique des fluides permettent une montée en température fulgurante et homogène.

3. Précision absolue : Enfournez, scellez la porte et ajustez votre cuisson à la seconde près grâce au thermomètre de haute précision intégré au panneau.

Une dotation de prestige incluse

Chaque four Vulcano Classico est accompagné de ses attributs exclusifs, formant un ensemble d'outils professionnels indispensables :

• Pierre à pizza exclusive en Cordiérite (12" x 12") : Un matériau réfractaire noble utilisé par les maîtres pizzaïolos pour une restitution thermique parfaite.

• Pelle à granulés d'orfèvre : Pour recharger le foyer avec élégance, précision et une sécurité totale.

• Écran de protection avec Thermomètre intégré : Pour un contrôle absolu de la chambre de cuisson d'un simple coup d'œil.

• Écrin de transport sur mesure : Un sac de protection haute résistance conçu pour protéger votre équipement et l'emporter dans vos plus beaux déplacements.

Caractéristiques de l'œuvre :

• Matériau : Pure structure en Acier Inoxydable brossé, hautement résistant à la corrosion et aux températures extrêmes.

• Dimensions : Longueur 660 mm | Largeur 360 mm | Hauteur majestueuse de 700 mm.

• Poids d'élite : Équilibre parfait de 9,3 kg, alliant la robustesse des matériaux professionnels à une mobilité exclusive.

• Capacité du brûleur : 400 g (0.88 lbs) pour une autonomie de chauffe optimale.

• Combustible : Granulés de bois (Pellets) – Pour la noblesse et le parfum d'une authentique combustion végétale.