Four à Pizza d'Extérieur Double Étage - Vulcano Grandioso

Le sommet de la cuisson au feu de bois sur deux niveaux.

Découvrez l'apogée de la cuisine de prestige en plein air avec le Vulcano Grandioso. Conçu pour les réceptions d'envergure et les gastronomes les plus exigeants, ce monument de technologie culinaire réinvente l'espace de cuisson grâce à une architecture exclusive sur double étage, offrant une polyvalence et une surface de préparation inégalées.

Forgé dans des matériaux de premier choix capables de dompter une chaleur intense de 538°C, son corps robuste isolé thermiquement assure une gestion parfaite des flux d'air. Il saisit vos pizzas artisanales à la perfection en moins de 60 secondes sur sa pierre inférieure, tout en vous permettant de maîtriser d’autres créations simultanément.

Une polyvalence gastronomique absolue

Le Vulcano Grandioso ne se contente pas d'exceller dans l'art de la pizza ; il devient le cœur battant de votre cuisine extérieure :

1. Cuisson simultanée sur deux niveaux : Utilisez la pierre réfractaire haute densité au premier niveau pour vos pizzas, et profitez de l'étage supérieur équipé de sa grille en acier pour rôtir des pièces de viande, griller des légumes ou fumer des aliments.

2. Alimentation multi-combustibles : Dominez le feu selon vos exigences en chargeant le foyer inférieur en granulés de bois (pellets) pour une réactivité éclair, en charbon de bois pour une braise éternelle, ou en bûches de bois pour un parfum fumé inimitable.

3. Ergonomie et sécurité : Contrôlez chaque zone de cuisson en toute sérénité grâce à ses doubles portes étanches munies de poignées en bois précieux isolantes.

Une dotation de prestige incluse

Le Vulcano Grandioso est livré avec ses attributs exclusifs, pensés pour le confort des grands chefs :

• Pierre à pizza exclusive en Cordiérite (30x30 cm) : Une qualité de pierre professionnelle pour une accumulation thermique optimale et des pâtes parfaitement saisies.

• Grille de cuisson sur mesure (30x30 cm) : Conçue en acier inoxydable pour accueillir vos plus belles pièces de viande et grillades à l'étage supérieur.

• Pelle de manipulation en aluminium : Légère et précise, elle vous assure un geste parfait pour enfourner et retirer vos plats en toute sécurité.

Caractéristiques de l'œuvre :

• Structure d'élite : Acier inoxydable de haute résistance et traitement de surface noir mat texturé anti-corrosion.

• Dimensions monumentales : Longueur 54 cm | Largeur 44 cm | Hauteur totale spectaculaire de 83 cm (cheminée incluse).

• Double ouverture : Chambre principale de 31,5 x 16 cm et foyer de combustion de 31 x 14 cm.

• Poids de stabilité : 14 kg d'acier robuste, garantissant une inertie thermique et une sécurité professionnelles en extérieur.