Pelle à Pizza Perforée en Aluminium - Vulcano Lama

Le geste parfait pour enfourner et défourner avec précision.

Devenez le maître absolu de votre cuisson avec la Vulcano Lama. Cette pelle à pizza professionnelle en aluminium anodisé noir a été spécifiquement développée pour offrir une légèreté exceptionnelle et une glisse parfaite. Elle est l'extension naturelle du bras du pizzaïolo exigeant.

Son design perforé de haute précision change radicalement l’expérience de cuisson : les ouvertures stratégiques permettent d'évacuer l'excès de farine sous la pâte avant l'enfournement, évitant ainsi que la farine ne brûle sur la pierre réfractaire et ne laisse un goût amer à vos créations.

Une ergonomie professionnelle pensée dans les moindres détails

Chaque aspect de la Vulcano Lama répond aux exigences des cuisines de prestige en extérieur:

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  Tête perforée aérodynamique : Une forme rectangulaire optimisée de 30 x 39 cm pour accueillir et soutenir parfaitement vos pizzas artisanales.

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  Matériaux d'élite : Conçue dans un alliage d'aluminium aéronautique ultra-résistant combiné à un manche en polypropylène (PP) haute densité pour une isolation thermique et une durabilité parfaites.

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  Poids plume de haute stabilité : Avec seulement 470 g sur la balance, elle garantit une agilité incomparable et un équilibre parfait en main, réduisant la fatigue lors des longues soirées de réception.

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  Manche long sécurisé : Un manche de 39,5 cm offrant une longueur totale de 73 cm, idéal pour manipuler vos pizzas au cœur de la chambre de cuisson tout en restant en sécurité loin de la chaleur intense du foyer.

Caractéristiques de l'œuvre :

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  Matériau de la lame : Aluminium de qualité supérieure anodisé noir (résistant à la corrosion et à la déformation).

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  Matériau du manche : PP thermorésistant avec grip ergonomique et œillet de suspension intégré.

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  Dimensions de la tête : 30 cm x 39 cm.

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  Longueur du manche : 39,5 cm (Longueur totale de l'outil : 73 cm).

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  Poids net : 470 g.